Relacja Stefana Bąka dotyczy przesiedlenia na Ziemie Zachodnie i Północne oraz funkcjonowania Lubuskiej Wytwórni Win i kultury spożycia wina w Zielonej Górze.   Zakres chronologiczny: 1941-2017   Miejsca wydarzeń: Waszkowce (Ukraina), Stary Kisielin (woj. lubuskie), Zielona Góra (woj. lubuskie)

Relacja Elżbiety Kluczyńskiej-Wierzykowskiej dotyczy pracy na stanowisku głównego technologa w Lubuskiej Wytwórni Win, wdrażania nowych technologii, współpracy z jednostkami badawczymi, funkcjonowania przemysłu fermentacyjnego.   Zakres chronologiczny: 1947-2017   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Poznań (woj. wielkopolskie), Łódź (woj. łódzkie), Ourense (Hiszpania)

Relacja Romana Wanatko dotyczy pracy w Lubuskiej Wytwórni Win, a także w NRD w latach osiemdziesiątych.   Zakres chronologiczny: 1953-2017   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj.lubuskie), Heidenau (Niemcy), Drezno (Niemcy), Niwiska (pow. zielonogórski, woj. lubuskie), Pomorsko (pow. zielonogórski, woj. lubuskie), Pierzwin (pow. zielonogórski, woj. lubuskie)