Relacja Ryszarda Belicy dotyczy dzieciństwa spędzonego w Zielonej Górze, przyczyn upadku Lubuskiej Wytwórni Win i stosunku nowego nabywcy do zabytkowego wyposażenia winiarni.   Zakres chronologiczny: 1950-2017   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Żagań (woj. lubuskie), Kołobrzeg (woj. zachodniopomorskie)

Relacja Elżbiety Kluczyńskiej-Wierzykowskiej dotyczy pracy na stanowisku głównego technologa w Lubuskiej Wytwórni Win, wdrażania nowych technologii, współpracy z jednostkami badawczymi, funkcjonowania przemysłu fermentacyjnego.   Zakres chronologiczny: 1947-2017   Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Poznań (woj. wielkopolskie), Łódź (woj. łódzkie), Ourense (Hiszpania)