Relacja Ryszarda Belicy dotyczy dzieciństwa spędzonego w Zielonej Górze, przyczyn upadku Lubuskiej Wytwórni Win i stosunku nowego nabywcy do zabytkowego wyposażenia winiarni. Zakres chronologiczny: 1950-2017 Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Żagań (woj. lubuskie), Kołobrzeg (woj. zachodniopomorskie)
Relacja Stanisławy Czerepińskiej dotyczy pracy na kierowniczym stanowisku w Lubuskiej Wytwórni Win, pracy w laboratoirum winiarskim, w prywatnej wytwórni win oraz w branży spożywczej. Zakres chronologiczny: 1943-2017 Miejsca wydarzeń: Dębno Polskie (woj. wielkopolskie), Poznań (woj. wielkopolskie), Gorzów Wielkopolski (woj. lubuskie), Rawicz (woj. wielkopolskie), Zielona Góra (woj. lubuskie)
Relacja Elżbiety Kluczyńskiej-Wierzykowskiej dotyczy pracy na stanowisku głównego technologa w Lubuskiej Wytwórni Win, wdrażania nowych technologii, współpracy z jednostkami badawczymi, funkcjonowania przemysłu fermentacyjnego. Zakres chronologiczny: 1947-2017 Miejsca wydarzeń: Zielona Góra (woj. lubuskie), Poznań (woj. wielkopolskie), Łódź (woj. łódzkie), Ourense (Hiszpania)